Menüde kalori zorunlu mu?
Evet; restoranlarda porsiyon başına toplam kalori verilir. Tarih işletme tipine göre: ulusal zincir 1 Temmuz 2026, yalnız bir ilde 3 ve üzeri şube 31 Aralık 2026, diğer bütün restoranlar 31 Aralık 2027.
Ücretsiz kontrol listesi
Menünüz 2026 kurallarına hazır mı?
Menüde alerjen bilgisi 2020'den beri, içerik ve kalori bilgisi 2026'dan itibaren zorunlu. İşletmenizi seçin, menünüzde olanları işaretleyin; eksik kalanı ve tarihini görün. Hiçbir bilgi kaydedilmez.
Sık sorulanlar
Resmi metinlerden, kısa.
Alerjen bilgisi ne zamandan beri zorunlu?
2020'den beri. Resmi listedeki 14 alerjenden yemeğin içerdikleri, yemeğin adıyla birlikte verilir.
QR menü yeterli mi?
İçerik ve kalori için karekod kullanılabilir; bu durumda bilginin karekodla ulaşılabildiğini ve cihazı olmayana istek halinde verileceğini belirten yazılı bir not görünür yerde durur. Alerjen için yönetmelik menü, yazı tahtası ve broşürü sayar; Bakanlık kılavuzu karekodu bunlara ek olarak anar.
Menü hangi dilde olmalı?
Zorunlu bilgiler Türkçe; başka diller ek olarak kullanılabilir.
Kalori nasıl hesaplanır?
Bakanlık kılavuzundaki örnek, kullanılan bileşenlerin ortalama enerji değerlerinden (TÜRKOMP) porsiyonun toplam kalorisini hesaplar.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme YönetmeliğiResmî Gazete 26.01.2017, 29960 mükerrer; 2024 değişikliği
- Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu, Revizyon 002Tarım ve Orman Bakanlığı, 13.03.2026
- Fiyat Etiketi Yönetmeliği değişikliğiResmî Gazete 11.10.2025, 33044
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, hukuki danışmanlık değildir. Son kontrol: 29 Eylül 2026.
DineLuup QR menüsünde her ürüne alerjen ve kalori girilir; misafir Türkçe ya da İngilizce görür.
QR menüye bakın